ニトスキ&IKEAで...流行りの料理やチャレンジ料理など

最近流行っているチョップドサラダ。

我が家でも、残り野菜を使って作ってみました。

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ご覧の通り、切り刻んだ野菜サラダなのですが。笑

この日は、お客様がいらっしゃったので、IKEAのうつわでちょっとお洒落っぽくしてみました♪


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楽天でも購入できます。




そして、ニトスキではグリルドチキンを。


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クレイジーソルトで下味を付けておいたチキンと、豪快お野菜。


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ニトスキで作ると何でも美味しくなります!

ニンジンがめちゃくちゃ甘かったです~♡


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そして、病院(←長男の捻挫でお世話になった...)で読んだ雑誌で紹介されていた「塩豆腐」
横半分にカットした豆腐をレンチンし、水気を抜きます。
粗熱が取れたら水気をしっかり拭き取り、塩を両面に振り、キッチンペーパーで包み冷蔵庫で8時間以上寝かせます。
そうすると、チーズっぽく変身するのだそう。
※正確に記憶していないので、間違いがあったらすみません...

↑早速、チャレンジしてみました。


◆塩豆腐のちりめん山椒&肉味噌乗せ。


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◆塩豆腐の生ハム巻き。

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くるくるくる...


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美味しかったのですが。

豆腐はやっぱり豆腐でした。笑

強めに塩を振って、しっかり一晩置いたのですが、チーズには...なれなかったよ...
嘘つけなくてすみません(。ノдヽ。)

ただ、しっかり水分も抜けていたので、薄くスライス出来たのには感動しました!


冒頭に紹介させて頂いたIKEAのうつわ、実はひとつ割れちゃって。

追加で購入しようかな~と思っています。

週末はIKEAに行こうかな...♡

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相変わらずの簡単ごはんですが、みんなでワイワイ楽しく頂きました!

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by n-lattice | 2016-06-10 06:20 | おうちごはん

北欧×和インテリア・整理収納・おうちごはん。整理収納アドバイザー1級取得。2016.11月に著書を出版。


by Na~
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