レンチンだけで絶品おかず & 一度では捨てません^^

お友達から教えてもらった簡単メニュー。


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もう何度もリピートしている超時短・超ウマおかずです♡

作り方ですが...

豆苗とえのきを同じくらいの長さにカット、豚バラは塩コショウをしておきます。


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お野菜を豚バラでくるりと巻いて、フワっとラップをかけて電子レンジでチン!

とーーーっても楽チンなのに、めちゃくちゃ美味しい1品ですヾ(*´∀`*)ノ

お酒のおつまみにもなるし(笑)、豆苗が苦手な次男もこれだと沢山食べてくれます^^


最初の写真は、レンチンした後「にら醤油」をかけたバージョン。

もっとさっぱり頂きたい時は、梅干しをつぶして上に乗っけて頂きます♡


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これも絶品♡

こんな簡単メニューだって、ちょっぴりお洒落に^^


教えてもらってから、もう5~6回は作ったかも! とっても簡単で美味しいです。


そして、先日我が家でちょっとした飲み会をしたのですが。

お友達が「チンして~♪」って持ってきてくれたこれ♡

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生のブロッコリーに豚肉を巻いて、塩胡椒・カレーパウダー・粉チーズを振る。

あとは、ラップをかけて電子レンジでチーーン!

調理後の写真を撮り忘れてしまいましたが、もうホントに美味しかったです^^

ブロッコリーがホクホク♡

こちらも絶品でした~ヾ(*´∀`*)ノ


そして、もうひとつ楽しんでいるのが...

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リボベジです♡

リボベジ=リボーン・ベジタブル=再生野菜。

野菜の根元やヘタ部分を水につけて再生させる、エコな方法の一つです。

2Lペットボトルをカットして、根を漬けますが...

見た目があまり可愛くないので、こうしてみました。


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マリメッコのペーパーナプキンを貼って♡

少しだけオシャレな感じにヾ(*´∀`*)ノ

1週間もすると...

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可愛くて食べられない!笑

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とにもかくにも、電子レンジのある時代に生まれてよかった。。

お鍋でコトコト煮込む料理や、オーブンでこんがり焼いた料理の方が

美味しいに決まってるのですが...

平日、帰宅後は時間との戦い。

今の私には、電子レンジが必須です(´-∀-`;)


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おかげさまで重版となりました。


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by n-lattice | 2017-01-05 05:49 | おうちごはん

北欧×和インテリア・整理収納・おうちごはん。整理収納アドバイザー1級取得。2016.11月に著書を出版。


by Na~
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