「ほっ」と。キャンペーン

カテゴリ:おうちごはん( 96 )

バレンタインデーはもう少し先ですが...

週末から立て続けに用事が入ってしまったので、早めにバレンタイン準備を^^

先日ダイソーで購入した、シリコン型。

ホットケーキミックスで、プチケーキを作って以来の出番です。

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チョコは、スーパーで買ったでっかい塊(一応、製菓用)

実は私。

自慢じゃないけど、バレンタインチョコを手作りした記憶はありません!

チョコの溶かし方「テンパリング?」とは何ぞや??な人です。

我が家の息子たちは。
苦労して小細工や成型をせずとも、この「塊」のままプレゼントする方が
「ひゃっほーーーい♡」と大喜びするであろうことは、知っています(/ω\)
そう、知ってはいますが...作ってみたい片手にビールのアラフォー主婦。
。。合掌 。。
 
そして。

超初心者の手作りチョコですが、なんとか出来たのでご紹介させてください^^

まずは、シリコン型に流して作ったハートチョコ♡

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仕上げに、余ったホワイトチョコを爪楊枝で乗せていきました。

キラキラのシルバーシュガーは、ダイソーで購入したもの。

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気泡の穴があったり(笑)、何個かはもれなく私の指紋付(/ω\)💦
初心者あるある。


もう一つのメインはこれ!

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こっちの方がかんたーーん!

溶かしたチョコを丸く敷いて、固まる前にナッツやドライフルーツを並べただけ^^

金箔やシルバーシュガーも少しずつ乗せました!

↑ 1年以上前に購入したのに、まだ半分くらい残ってます。

⇩ これも、面白いですね^^

綺麗に成型されているので、お菓子作りにはいいかも。

5種類324円(ゆうパケット送料無料)

5種類×2セット540円(ゆうパケット送料無料)


そして、最後に子供たちへサプライズ^^

ネットで発見した、たこ焼き風チョコを真似っこヾ(*´∀`*)ノ

チョコシューの上から、白黒のチョコペンをフリフリ。

青のりに似せて、カボチャの種を砕いたものを乗せてます。

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楽しい~!


そしてそして。

最後にチョコが余ったので、市販のクッキーにチョコを付けて...♡

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沢山の種類のバレンタインチョコができちゃいましたヾ(*´∀`*)ノ


◆ラッピング・その1 空き箱バージョン◆

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◆ラッピング・その2 ダイソーバージョン◆

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◆家食べ・その1 IKEAのプレート◆

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◆家食べ・その2 100均の無地ペーパーバッグ◆

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普通の紙袋を切り、たこ焼き屋さんのお皿のように成型しました。


◆家食べ・その3 ペーパー乗せ◆

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色々とやってみました。(暇人か!)

今日・明日でバレンタインチョコを手作りされる方も多いのでは??

手作りスイーツとは縁のない、こんな私でも作れた簡単チョコギフト。

どなたかの参考になれば嬉しいですヾ(*´∀`*)ノ

いつもお酒のつまみしか作らないので、スイーツ作りは新鮮でした♪

とーーっても楽しかったです♡

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by n-lattice | 2017-02-11 07:23 | おうちごはん | Comments(0)
大好きすぎて、いつも登場させてしまううつわで...

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今、流行りの和カフェ~ヾ(*´∀`*)ノ

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◆MENU◆
・おにぎり2種(梅干し&おかか生姜)
・柴漬け
・ブロッコリーの塩ゆで
・ほうれん草のおひたし
・はんぺんタワー
・紅白なます
・椎茸の煮物
・もずく酢

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なんてヘルシー!笑

飲み過ぎた日の翌朝に...(*´艸`*)

さすがに、子供たちは別メニューです(;´∀`)

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そして...ちょっと前に購入したお取り寄せ。

酸辣湯麺(スーラータンメン)

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これが、美味いのなんのって!


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「すっぱい・辛い・とろみ」

私の大好きな3つのワード、全てを網羅しています!!!

しかも、麺のゆで時間は1分♪

せっかちな私には有難いです!

すっぱいもの好きな私は、さらにお酢を追加しました。笑

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我が家では、麺類にはティーマ ボウル(21cm)ばかり使っています。



絶対に割れない気がする頑丈なティーマが大好きです♡

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買い回りにも最適なプチプラグルメ。

今度のマラソンでも、リピしますヾ(*´∀`*)ノ

お得な「お試し」「訳あり」系も気になりますね~^^

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by n-lattice | 2017-01-29 07:23 | おうちごはん | Comments(6)
ここ数日、こちら福岡でも雪がちらつき寒い日々が続いています。

そんな中、我が家でちょっとした飲み会が。

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いつもの1人1皿前菜を用意して。

その他は、おつまみになりそうなものをちょこちょこっと♡

生姜たっぷりの、ひき肉とジャガイモの煮物。

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鴨のスモーク。

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プルコギの巻き寿司。

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厚揚げのミートソースドリア。

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そして。

作りすぎて、家族に拒絶され始めた「レンジでだし巻き卵」も!

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ここぞとばかりに、量産!!笑

お客様には、めちゃくちゃ好評でしたヾ(*´∀`*)ノ

詳しいレシピはこちらです↓

とっても寒い夜でしたが、みんなでワイワイ騒いで

汗をかきそうなくらい、はしゃいだ夜になりましたヾ(*´∀`*)ノ

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そして、先日無印にちょっと寄ったのですが(*´▽`*)

いやぁ~、バレンタインですね~♪

「自分でつくる」シリーズが沢山発売されていました!

店頭には、ショップの方が作った実物サンプルまで♪

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無印さんのキットは作り方の説明も丁寧なので、オススメです(*´▽`*)


 

 

 



そして、なんと!

旧型のベッドが30%OFFになっています。

【スモール・オーク材】
【ダブル・オーク材】

などなど。

さらに、期間限定で嬉しい10%OFFも!

対象ベッド+対象マットレスをセットで買うと10%OFFだそうです。
3月9日(木)まで)

例年通りだと、次回の良品週間は3月20日頃ではないでしょうか?

1月~2月は大人しくしとくべきか...

悩みますね~(;´▽`A``



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by n-lattice | 2017-01-25 06:12 | おうちごはん | Comments(2)
届いています! そして、めっちゃ使っています...「まぜ卵」

「まぜらん」と読んで下さい^^

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※お友達用に数本購入しました^^

溶き卵を作る際に、スピーディーに白身のドロリをなくすキットです。

⇩この鋭い刃で、白身を切りながら混ぜるような仕組み^^

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からざ(白いヒモのようなもの)も、これで簡単に取れるということでしたが...

待て待て~~~と、長いこと追いかけっこをして、やーーっと取れました。

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ボウルの壁にからざを押しやって、壁伝いに切り取ると高確率で成功!

慣れるまで、めちゃくちゃ時間がかかります(;´∀`)笑
どなたかの参考までに...💦


我が家では、納豆に生卵を混ぜて頂くのですが。

私と長男は、白身のドロドロが苦手で...

この「まぜ卵」のおかげで、そのドロリン感を感じることなく、美味しく頂けるようになりました。

薄焼き卵も、綺麗な仕上がりになります^^


さてさて。

卵つながりで...

先日購入したダイソーのシリコン型(パウンドケーキ用)

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これを使って、今ある料理にハマっていますヾ(*´∀`*)ノ


使ったのは、パウンド型Mサイズ(写真中央)です。

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・「まぜ卵」でなめらかに混ぜた卵3個
・水 大さじ3
・白だし 大さじ1(より、若干少なめ。)←アバウトですみません。。
・みりん 大さじ1
・サラダ油 小さじ1くらい ←電子レンジで作る時だけ追加します。

上記は母直伝の、だし巻き卵の分量です。

これを、全て混ぜてシリコン型に流し入れます。

そして、電子レンジ600Wで2分半くらい加熱しました。

途中、少し固まってきたら取り出し全体を混ぜます。

そして、全体的に固まってきたところで、ターナー等で上下をひっくり返し再度加熱。

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電子レンジから出してすぐに、巻きすに取り出し丸めます。


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いつもはフライパンで作るのですが。

焦げやすかったり、綺麗にまとまらなかったりと、悪戦苦闘していましたが...

これだと、焦げの心配は全くなしヾ(*´∀`*)ノ

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「まぜ卵」で混ぜたせいか、食感もフワッフワです♡

フワトロ~がお好みの方には、とってもオススメなレンチンだし巻き卵^^


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日常的に、電子レンジをフル活用している我が家ですが。

これは、私史上最高なメニューになりました。


↑10本までならメール便でOK!

1本だけのご購入ならこちらがベスト♡



ちなみに...

この「まぜ卵」は、とっても鮮やかな黄色。

収納はどこへ...と悩みましたが、やっぱり良く使うのでキッチン引き出しへ。

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引き出しの奥の方に収納しています^^

⇩ここまでは、カラーを統一!!笑

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黒い「まぜ卵」があったら最高♡と思いましたが...探せなかった。。
marronmamaさんはお持ちだとか!!!)

色は置いといて...

購入してからは、溶き卵は必ずこれで作るようになりました(*´▽`*)




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by n-lattice | 2017-01-21 06:07 | おうちごはん | Comments(10)
先日ACTUSセールで購入しました、カッティングボード。

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お客さまの予定があったので、こちらを使ってみることに♡

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カナッペ用にドレッシングと和えた完熟トマトと。

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アボカドとクリームチーズのディップ。

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カッティングボードのおかげで、何となくおもてなし感がUP↗



そして、楽チンな生ハムとナッツのサラダも。

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メインはお鍋にしたので、おつまみも少なめにしました。

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この冬も、フル活用のストウブ♡

我が家はブレイザー(28cm)を使っていますが、めちゃくちゃイイ!!
深さが浅いので、食材も入れやすく火の通りも早いです♡


メインはお鍋でしたが、お決まりの1人1皿(*´▽`*)

今回は大好きなこのプレートで♡

何を盛りつけようかな~と考える時間も楽しいです^^

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刻んだスモークサーモン、クリームチーズ、生クリームを一緒に練り上げ。

トップにはスモークサーモンを乗せました。

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まだまだ冷凍庫にスタンバイ中^^
 


ゆで卵のファルシー×とびっこや。

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個人的に大好きな銀杏も^^

そして、頂きもののタコの燻製。

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うつわにウットリ~♡なワンプレートになりましたヾ(*´∀`*)ノ

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⇩パーティー料理のことなら^^


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by n-lattice | 2017-01-18 06:03 | おうちごはん | Comments(4)
昨日の朝。

我が家の庭もうっすら雪化粧...

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外もめちゃくちゃ寒い...

一日、家に籠っていました。


少し前の事ですが、ちょっぴり遠出して気になっていたお店へ行ってきました。

キャンピングトレーラーの雑貨屋さんです^^

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「ACC BELIEVE」
大分県宇佐市上高1-39
定休日:不定休
駐車場:有
Instagramアカウント:@accbelieve



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店内はとってもお洒落で、プチプラなアクセサリーが沢山!

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向かいはカフェになっていて、次回は行ってみたいと思います^^

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そして、買ったものーーー♡

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ゴールドのブレスレットを購入しました^^

1000円台のアクセサリーが主流で、どれもとってもリーズナブル。

リングは500円~、プチプラなのに可愛いアクセサリーが沢山ありました♡

お近くの方はぜひ行ってみて下さいね^^

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そして、雪が降った昨日の日曜日。

私は、家に籠って雪だるまケーキを作っていました。


使ったのは無印のこのキット。

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在庫なし...

思ったよりも難しく、いびつな形になってしまいました。

説明書通りに作ったので、5つの雪だるまが出来ましたが...

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ここには4つのみ。

残り1つは、ホワイトチョコのコーティングが割れてしまって...

ヤケクソで作ったオッサン。

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これまた酷い。

長男が作りましたーーーって言いたいところですが。

私が作りました。。

「バーコード×ランニング×腹巻」

王道のオッサン像を表現したかったのに...


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オレも仲間に入れてくれよ~


本当に昨日は寒くて。

こんなことばかりして遊んでいました。

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無印良品の手作りキットは、初めて作ったのですが。

説明が丁寧で、お菓子作り初心者の私にも分かりやすかったです♡

無印良品の美味しいモノ、気になりますねーーー!

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by n-lattice | 2017-01-16 06:02 | おうちごはん | Comments(9)
お友達から教えてもらった簡単メニュー。


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もう何度もリピートしている超時短・超ウマおかずです♡

作り方ですが...

豆苗とえのきを同じくらいの長さにカット、豚バラは塩コショウをしておきます。


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お野菜を豚バラでくるりと巻いて、フワっとラップをかけて電子レンジでチン!

とーーーっても楽チンなのに、めちゃくちゃ美味しい1品ですヾ(*´∀`*)ノ

お酒のおつまみにもなるし(笑)、豆苗が苦手な次男もこれだと沢山食べてくれます^^


最初の写真は、レンチンした後「にら醤油」をかけたバージョン。

もっとさっぱり頂きたい時は、梅干しをつぶして上に乗っけて頂きます♡


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これも絶品♡

こんな簡単メニューだって、ちょっぴりお洒落に^^


教えてもらってから、もう5~6回は作ったかも! とっても簡単で美味しいです。


そして、先日我が家でちょっとした飲み会をしたのですが。

お友達が「チンして~♪」って持ってきてくれたこれ♡

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生のブロッコリーに豚肉を巻いて、塩胡椒・カレーパウダー・粉チーズを振る。

あとは、ラップをかけて電子レンジでチーーン!

調理後の写真を撮り忘れてしまいましたが、もうホントに美味しかったです^^

ブロッコリーがホクホク♡

こちらも絶品でした~ヾ(*´∀`*)ノ


そして、もうひとつ楽しんでいるのが...

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リボベジです♡

リボベジ=リボーン・ベジタブル=再生野菜。

野菜の根元やヘタ部分を水につけて再生させる、エコな方法の一つです。

2Lペットボトルをカットして、根を漬けますが...

見た目があまり可愛くないので、こうしてみました。


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マリメッコのペーパーナプキンを貼って♡

少しだけオシャレな感じにヾ(*´∀`*)ノ

1週間もすると...

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可愛くて食べられない!笑

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とにもかくにも、電子レンジのある時代に生まれてよかった。。

お鍋でコトコト煮込む料理や、オーブンでこんがり焼いた料理の方が

美味しいに決まってるのですが...

平日、帰宅後は時間との戦い。

今の私には、電子レンジが必須です(´-∀-`;)


目からウロコのレンジレシピがたくさんです♡
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by n-lattice | 2017-01-05 05:49 | おうちごはん | Comments(12)
あけましておめでとうございます。

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今年も皆様にとって、幸多き一年でありますように…



年末から帰省していた実家ですが。

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今回久しぶりにゆっくりする時間があって。

田舎を大満喫しましたヽ(´▽`)/

実家の山で金柑を取ったり。


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丸坊主&汚い手は次男。笑


恒例の焼き芋も♪


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焼き芋が出来上がるまで、年代物のござを敷いて…


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寝転ぶ!!


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絶景でした╰(*´︶`*)╯♡


実家の地域は、大晦日に家族が集まって大宴会を行います。

今年も、去年同様一人一皿のワンプレートおせちを♪


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庭のツワブキ、松の葉、南天の実で彩りを♡


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私は母が作ったアレコレを盛り付けただけ(´∀`; )

あとは、お肉やお寿司などを並べて、ワイワイやりました!


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お肉が、とっても美味しかったのですが、

たくさん食べれなくなったことに落ち込み( ̄▽ ̄;)笑

リアルに歳を感じた大晦日(´∀`; )

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みんな好きなものを食べ、好きなものを飲んで♪

楽しい楽しい大晦日でしたヽ(*^ω^*)ノ


ワンプレートおせち、めちゃくちゃ話題のようですね♡

来年のために勉強!勉強ーー!!

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今日はこれから主人の実家へ向かいます。

また、大宴会ーーーーーヽ(*^ω^*)ノ

ウコンを飲んで挑みます!
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みなさま、良いお正月をお過ごし下さい╰(*´︶`*)╯♡


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by n-lattice | 2017-01-01 07:17 | おうちごはん | Comments(8)
昨日までの3連休&クリスマス♡

ブロ友さんのクリスマスパーティーや、お出かけ記事を沢山拝見させて頂きました♡

こちらまで、とーーーっても幸せな気持ちにさせて頂きヾ(*´∀`*)ノ

ありがとうございました^^

クリスマスといえば、クリスマスケーキなのですが...

我が家はみんなスイーツがあまり得意ではなく(´-∀-`;)

でも、チョコレートはみんな大好き!

そこで、カルディのお手軽だけど超ウマ♡の人気スイーツを、デコってみました!


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これこれ~♪

ポロショコラです^^

300円台なのに、チョコが超濃厚で、しっとり劇ウマなのです♡

そして、カルディで一緒に購入したのは、マンゴーソース!


なんちゃってデコに欠かせないのが、このスプーンです。

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こちらのスプーン・小を使って、マンゴーソースを点々とお皿に乗せていきました。

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チョコレートソースは、スーパーで購入したもの。




お店のようには出来ませんが、普通のスプーンでするよりもはるかに楽でした♪

余ったマンゴーソースは、ヨーグルトにかけて頂きます♡
これも、劇ウマーーー!!



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このくらいの量なら、子供たちもペロリと完食!

先日、大勢で飲み会をしたので、今年は家族できちんとしたクリスマスパーティーはしていなくて。

飲み会の残り物で、ちょこちょこっと料理をしただけで終わってしまいました。

飲み会(この日です!!)の残りもの大集合~!!

とびっ子、余りすぎーーーーー笑


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ローストビーフも、盛りつけ雑ーーー!

今回は、あっさり和風味(ポン酢)で...


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残ったグリルチキンと、トマトソースをグラタン風に。

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という感じでしたので...

なんちゃってデコケーキで、ごまかした2016.クリスマス!

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田舎住まいなので、カルディが頼みの綱です!!(まぁまぁ遠いけど。笑)

カルディ愛してます♡

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★ブロガーさん方の素敵なクリスマス料理がたっくさん★

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そして先日、エキサイト編集部さまのブログ『エキサイトブログCAFE』にて、

書籍出版のインタビューを掲載して頂きました。(記事はこちらです。)

その際、直筆メッセージ入り本のプレゼント募集をして頂きました。

本当に沢山の方にご応募して頂いたとお聞きしました。

この場をお借りしまして、心よりお礼申し上げます。

本当にありがとうございました。

そして今回、当選者発表の記事を更新して頂きました。

みなさまの温かいメッセージと共に、ご紹介して下さっているので、ご覧になって頂けると嬉しいです。

ご応募下さったみなさま、心温まるメッセージを下さったみなさま。

本当に本当にありがとうございましたヾ(*´∀`*)ノ

頂いたメッセージを、何度も拝読させて頂きました。

本当に励みになります! ありがとうございました♡

こんなブログですが、これからもどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m✨


そして、お知らせ続きで申し訳ないのですが...

暮らしノートさまでも、私の記事をピックアップして頂いております。


こちらでは、100均アイテムでリメイクした注連縄の記事を、掲載して頂きました。

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こちらも、ご覧になって頂けると嬉しいですヾ(o´∀`o)ノ



重版が決定いたしました!
お手に取ってくださったみなさま
本当にありがとうございました^^


出版インタビューはこちら★


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by n-lattice | 2016-12-26 05:31 | おうちごはん | Comments(12)
明日から3連休~♪ と浮かれがちになった日のこと。

我が家でパーティーを開きました♪

大人11名、子供5名、総勢16名の賑やかさでしたヾ(o´∀`o)ノ

今回は人数が多くて、前菜の1人1皿は、うつわも揃わず(;'∀')


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お皿は...全て100均のもの(*´艸`*)

パプリカ・アボカド・レッドオニオンをスモークサーモンでくるりと巻いて。

スーパーで買ったサラミ入りチーズの上に乗せました^^

スモークサーモンはこれ↓



1パック100g入ですが、10枚~11枚は入っているもよう。

コスパは良いと思います^^


そして、marronmamaさんから頂いたうつわには、大根サラダを。


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お友達に習ったメニューで、茹でた大根をマヨネーズと明太で和えただけ♡


そして、手抜きだけど豪華に見える頼れる1品!


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キュウリをスライサーで薄くカットしたものを、クルクルっと巻いて。

中にポテトサラダ(←今回はスーパーで買ってきました。汗)を詰めました。


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とびっ子がキラキラ綺麗でした♡


そしてそして!!!

今、話題沸騰中のスタッフドバゲットにチャレンジーーーーーヾ(*´∀`*)ノ


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バゲットは半分に切り、両端も切り落とします。

バゲットの中身をブレッドナイフで切り取り、取り出します。

そして、その空洞部分に具材を詰めて完成ーーーー!というもの^^


⇩ グリーンリーフ×照り焼きチキン

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⇩ クリームチーズ×ナッツ×ドライフルーツ

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これが、めちゃくちゃ美味かったーーー♪

こちらは、VERYに載っているレシピを参考にしました^^


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流行りのものは、すぐに作りたくなっちゃう!

ただ、来客時に初チャレンジという、なんとも無謀な私。

なんとか成功して良かったです(*´v`*)ノ

あとは、撮り忘れているものもありますが、大皿料理やおつまみなど...


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クリスマス前なので、なんとな~くクリスマスカラーを意識しました^^

〆は、またいつもの鶏団子鍋。

ルクルーゼとストウブ、2つの鍋を使い何とか人数分が完成!
(絶賛酔っ払い中につき、写真撮り漏れです。)

そろそろ、「これ食べたの2回目ですけど~」って言われそう。笑

おもてなしどころか、気付くとみんなと一緒に泥酔していた私...

いたらないところも沢山あったと思いますが

みんなでワイワイやって、楽しーーーい飲み会でしたヾ(o´∀`o)ノ


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みんなの「めっちゃ美味しい!」「めっちゃ簡単!」がいっぱい!

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by n-lattice | 2016-12-24 06:02 | おうちごはん | Comments(6)

北欧×和インテリア・整理収納・おうちごはん。整理収納アドバイザー1級取得。2016.11月に著書を出版。


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