我が家のお米保管方法

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今日は我が家のお米事情。
お米は有難いことに、私の実家からいただいています。

私たちが帰省すると、父が一俵袋を抱えコイン精米所へ行きます。
そして、父が精米したばかりのお米を詰めてくれるのですが。

その容器がこちら。
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実家では2Lペットボトルにお米を入れて保存しています。
この保存方法をされている方も多いと思います。

このペットボトルが使い勝手がよくて。
持ち帰りの際も、ポンポーンと袋に入れるだけでいいですし、
ストックも縦・横気にせず保管できます。

お米って本当は冷蔵庫の野菜室で保存するのが良いと聞きますが、
最近、野菜室もけっこうギューギューになってきまして。

そこで、去年はキッチン背面の収納内で保管してみました。
一番下段・左側です。
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お酒や調味料のストックと一緒に、お米もこちらに並べています。
夏場が心配でしたが、お米の味も変わることなく、保管に成功♪
これからはここが我が家のお米ストックスペースになります。
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お米の上は炭酸水のストックスペースです。
炭酸水は近所のスーパーで1.5L×8本をケース買いしてます。
あっという間になくなるんですよね...また買いに行かなきゃ。

一番下のスペースは、空になったお米用ペットボトルの定位置。
帰省の際はここから空のペットボトルを持ち出します。

最近子供たちが良く食べるようになったので、次回はもう少し
多めに頂いて帰ろうと思っています。


■■■オシャレなお米ストッカーがたくさん■■■

  

  

こんなストッカーなら出しっぱなしでもかわいいですね♡



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# by n-lattice | 2015-04-21 09:38 | ダイニング・キッチン | Comments(0)
我が家の裏庭に、それほもう見逃しちゃうくらいの
小さな小さな小~さな(笑)家庭菜園があります。

今年は何種類か植えたい野菜があります。
今回購入したのがこちら。
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ローズマリーとバジルです。
バジルは我が家の男子があまり好きではなく。
お料理の仕上げに彩りを加える程度。
なので、とりあえず一株で事足りるかと...

まだ結構な手つかずの家庭菜園。
ブロックも自分たちで設置したので、曲がってる。笑
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がらーーーーーん。笑

パセリさんは越冬してくれました!
奥には子供たちのリクエストで、イチかバチかで植えたイチゴ...
あまり日が当たらないので、ここで実の生る野菜はムリかと...

あとは、青じそ・小口ネギ・香草等を追加したいなぁ。
勝手口から出てすぐの場所なので、料理の仕上げに使えるものを重点的に。

さて。
ここに新入りのバジルさんを投入♪
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がらーーーーーーん。笑

多年草のローズマリーは、大きくなって欲しいので庭に地植え。
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ちっさ!!!笑
枯葉が...庭掃除放棄中です。汚画像すみません。

さてさて、ちゃんと大きく育てることが出来るのでしょうか...
楽しみです♪

去年植えた山椒は根付いてくれたようです。
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真ん中のちっこいのが山椒。

そして、憎っっっくきスギナも!
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スギナとの戦いがついに本格的になってきました。
今年もガンガン出てきてます...

そして、ここ数日。
家族4人のみでBBQをしていました。
まさかの...4日連続。笑

木曜日。
珍しく帰りが早かった主人が、火を熾したのが発端で。
BBQ魂にまで火が付いちゃいました。
そこから怒涛の4連チャン。
さすがにこの歳になると、お肉は沢山食べれず。
ししゃもやサンマ、厚揚げ(←これ絶品ですよ!)が登場。
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家族BBQでは、こちらの角型七輪が大活躍です。
木炭の小さな欠片も落ちることなく使用でき、保温力も抜群!
我が家ではもう4年以上は使ってると思います。
見た目はオシャレとはほど遠いですが。笑

写真は、親鶏を炙る図。
炎で良く炙ると、どこかのブランド地鶏のような味に。
「親鶏+炎」最高ですよ~!

こちらの商品と同等のものだと思います。


ほんとはカッコイイこれが欲しい...



今日から禁酒します。



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# by n-lattice | 2015-04-20 10:25 | お庭 | Comments(2)

北欧×和インテリア・整理収納・おうちごはん。整理収納アドバイザー1級取得。2016.11月に著書を出版。


by Na~