ちょっと時間に余裕があった朝。

そして、私のストレス発散のために。

いつもよりちょっとだけ頑張って作った朝ごはん。

大好きな木製トレーで、ワンプレートごはんです♡


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お気に入りの木製トレー。

プチプラなのに、優秀です♡





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◆MENU◆
・サーモンフライサンド
・スクランブルエッグ
・野菜スープ
・ヨーグルト・イチゴソース
・オレンジ


スクランブルエッグには、チーズをたっぷりと。


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グレーターで削ると、ちょっとお洒落です^^




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セリアで買ったクッキングシートが、余白をいい具合に埋めてくれました^^


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メインのサーモンフライサンドには、即席のタルタルソースを。

マヨネーズに刻んだレッドオニオンとピクルスを混ぜただけのもの。


c0358651_19285332.jpg

案外、大丈夫でした! (←言い方。笑)


今回使った大好きなうつわたち。

 
 



c0358651_19285550.jpg


手抜きになりがちな朝ごはんだけど、たまには楽しんで作ろうと思います。

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by n-lattice | 2016-09-22 07:08 | おうちごはん
ベストマッチなコンビ。


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ティーマと波佐見焼のブロックマグです。



↑期間限定でお安い!
写真のターコイズとセラドングリーンはまだ在庫があるようです。




まるで同じシリーズかと思うほど、色もテイストもぴったり♡


HASAMIのプレートもあるのですが、我が家ではティーマで事足りています。




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ティーマ×HASAMIの組み合わせが好きで、ワンプレートごはんにすることが多いのですが...

仕事が遅くなった日は、予定のメニューが作れないダメダメ母。

先日も...やっちまいました♡

c0358651_19270948.jpg


美味しいと聞いていた、セブンイレブンの「5種のチーズ入りハンバーグ」

なんとひとつ税込128円です。

田舎暮らしのいち主婦からしてみると。

コンビニのお弁当やお惣菜って「高い」って思っちゃうのですが...笑

128円なら躊躇なく買えます^^

ということで...

セブンのハンバーグが、この日のメインです、ごめんなさい。


c0358651_19270765.jpg


子供たちの習い事がある日は、時間に遅れないように、簡単に食べれるワンプレートに。

野菜サラダ、自家製ピクルス、たまごスープ、ヨーグルト。

あとは簡単メニューでどうにか間に合いました(;´・ω・)


「働いてたって、ちゃんとしないと!!!」

そう気合を入れていた時期もありましたが。

たまには息抜きして。

イライラしてるお母さんより、ちょっとくらい手抜きの日もあっていいじゃん。

おおらかな母でいようと。

たくさんの自己防衛の言い訳を用意して、コンビニに車を止めた仕事帰り。笑


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仕事と家庭と、うまくバランスを取るのは本当に難しくて。

「ちゃんと回ってる!」って思える日なんて、これからもないと思うけど。

程よく頑張って、程よく楽して、そんな感じで楽しんでいけたらいいなと思っています。笑

ゆるすぎですかね。ハハハ~(;'∀')


↓ 楽しいです!
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そんな日もあっていいと思います!!
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by n-lattice | 2016-09-14 06:05 | おうちごはん
先日購入した憧れ続けていたうつわ。

柳原照弘さんのデザインによる有田焼のプレートです。


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私が購入したサイズは、φ227。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。


電子レンジOK・食洗機OK・オーブンOK という優れもの。

直火だけは×のようです。

【追記です】
Stellaさん情報によりますと、レンチンを何度もしていると汚れが取れなくなってしまうことがあるそうです。
釉薬がかかってないから、そういうこともありえるのかも。
ステラさん、貴重な情報ありがとうございました~^^


そして...いつか必ず買い揃えようと思っていた、もうひとつのサイズ(φ166)


商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。


なんと、主人が頂いたカタログギフトにあったのですーー!

主人が飲みながらスマホをいじっているというベストタイミングに「私が選んでいい??」と聞き。

軽くOKが出たので(=聞いてないとも言う。笑)すぐに注文♡


やったーーーーー!!


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カタログギフトは2枚セットでしたので、あと2枚はいつか買い足したいのですが...


やってみたかった2枚重ね♡


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美しい...


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真っ白な写真が続きまして申し訳ありません。

興奮して写真を撮りすぎました(;'∀')


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せっかくなので。

冷蔵庫の余りものでなんちゃって前菜を^^


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スライスしたキューリを輪っかにして、その中に余っていたポテトサラダを。

小さめな輪っかなので、指でクルクルするだけで、形は整います。

ポテトサラダの上には、生ハム・ミニトマト・レモンを乗せて。

そしてこれ♡


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お友達から頂いた柚子こしょうジュレもちょっぴり乗せています。


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最後にディルを乗っけて完成です^^

中身のポテトは全く見えないので...酢飯にしても面白いですね(*´▽`*)


楽しい~楽しい~って言いながら、一人で作っていました。


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美しいうつわで、なんちゃって前菜♡

冷蔵庫の掃除になりました(*´艸`*)

とはいえ...我が家の冷蔵庫収納は課題がいっぱい(´-∀-`;)

みなさんの綺麗な冷蔵庫を見ながら、勉強中です!!

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by n-lattice | 2016-09-07 06:10 | 食器
昨日は息子たちのミニバスの初練習試合でした!

発足して間もない我がチーム、そしてお盆ということもあり参加者も少なかったのですが。

なんとか試合が出来る人数が集まりました♪

結果は予想通りの完敗。笑

この地域で最強なチームとも当たり、本当にボッロボロでしたが良い経験をさせてもらいました。

全試合、しっかりとビデオも撮ったということで...

「コーチ、反省会しません???」

と、コーチファミリーを強引に(??)お誘いし、家飲みーーー♡


せっかくだから使いたかったうつわで^^


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プチプラなのに、この素敵な出で立ち。


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リピ買いしたレバーペースト、今回も大人気でした!


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今回も買ってきたお惣菜や、簡単なサラダなど。

手抜き満載なごはんになりました。


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写真にはありませんが、いつもの冷凍ピザや、焼きそばも作ったり。

みんなでワイワイやりながら、ビデオ鑑賞♪

とっても楽しい反省会でした(*´▽`*)


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by n-lattice | 2016-08-14 08:56 | おうちごはん
マラソンで購入したものたちが、続々と届いております^^

その中でも、めちゃくちゃ素敵だったのがこちら♡


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柳原照弘さんデザインの、有田焼プレートです。

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釉薬をかけずに仕上げてあるマットな質感のプレーングレーの色味。


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このザラっとした手触りが、とてつもなくツボでした♡

裏側だって美しい...(*''▽'')


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早速、作ってみたブランチ。


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次男がおばちゃんちに単独で遊びに行ったので、質素なごはんが好みな長男と2人ごはん!


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庭のシランの葉を取ってきて、彩りを加えました。

先っぽは色あせていたので、チョキチョキとはさみを入れ整えました(*´艸`*)


竹田市のギャラリーで購入したうつわには、ところてんを。
(↑詳しくはこちらから...一目惚れした作家さんのうつわ & 休日ブラリ旅いろいろ


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プレートに合わせて、似たようなフォルムの箸置きを用意しました。


c0358651_20075134.jpg

こちらは、臼杵焼の箸置きです。
(参考記事はこちら...30%OFFのクチポール & 北欧のパスタメジャー ~臼杵の雑貨屋さん~


和食にピッタリなのは、もちろんですが。

もうひとつ試したのが、この組み合わせ。


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このナッツを...もったいないけど砕いてみる。(ちょっぴりだけ。笑)

そして、飾りにしてみましたーーーー♡


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洋もイケる♡

胡桃パンにクリームチーズを塗って、チョコレートシロップをダーーーーっとかけただけです。

それでも、イケてると思えるのは、まさにうつわの力♡


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この一見無駄にかかったチョコレートシロップは。

もったいないので、パンをちぎりながら拭って食べました。

ごちそうさまの絵面が、まぁーー汚いこと!!!

同じことをしようと思ってくださる方がいらっしゃいましたら、ぜひ1人の時にやってくださいね♡

拭い放題♪ なんなら舐め放題!



話が汚い方向に進んでしまいましたが...

このプレート、もっと早く買っておくべきでしたーーー!

お正月にだってもちろん大活躍間違いなしなので。

今年の冬までには、もうひとつ小さいサイズも欲しい!


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想像を超える素敵なうつわのご紹介でした(*´▽`*)

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ワンプレートにすると、何でもお洒落に見ちゃうから不思議♡

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by n-lattice | 2016-08-12 05:48 | 食器
昨日は前日のお誕生会の残り物で、ひとりごはん!


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バゲット以外は、オール残り物だけど、ワンプレートにすると新鮮です♡

シチューを入れたアラビア ココボウルは、大のお気に入り。

シュッとしたフォルムが、おしゃれ度を上げてくれます^^


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なぜに、ひとりごはんなのかというと...

今年も男たちが「男旅」へ出かけましたーーーー(*´▽`*)


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鹿児島→宮崎→そして最後に私の実家へ!

楽しんできてくれるといいな♡

連れ出してくれた(!?)主人に感謝感謝です^^


久しぶりのひとり♡

ワクワクが止まらない...笑


早速昨夜は女子会へーーーーーー(*´▽`*)

一年に1回くらいしか集まれないメンバー。


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暴飲暴食してきました!

みんなの近況が聞けて、楽しかったです^^


今日のごはんも手軽にワンプレートで楽させてもらいまーす♡


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ワンプレート万歳♡

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by n-lattice | 2016-07-31 09:20 | おうちごはん
お休みを利用して、海・実家を楽しんだ我が家。

翌日には、ちょっぴり大分観光もして帰ってきました。


まずは、もう何度も行っていますが、辛口の日本酒を買いに「鷹来屋」さんへ。

夏限定の「夏酒」も購入しました。

こちらも辛口。

冷酒でキュッっとーーーー! たまりません♡





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鷹来屋さんの後は、竹田市にある国指定史跡「岡城跡」へ。

高校の遠足?以来、来ていなかったのでとっても懐かしかったです。


今回、竹田市に行こうと思ったのは、「今、竹田が熱い!!」と聞いていたから。

若手の作家さん方が、市の助成制度や空き家バンクなどを利用して、移り住んでいるとのこと。

いくつか回りたかったお店があったのですが、閉まっているギャラリーもあり。


まずは、キッチンウスダさんの2号店、かどぱんさんへ。

↓ キッチンウスダ やまカフェさんの記事はこちら ↓
ついに一度は行ってみたかった場所へ!! ~ yama cafe ~



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シンプルーーー♡

店内も素敵です!


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安全で美味しいパンを...という、オーナーご夫妻の気持ちが伝わるお店でした。



その後、とーーーーーーっても素敵だった月函 (つきはこ)さんへ。

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東京から移り住んで来られたという陶芸作家さんのお店です。

もう。。

全てがオシャレで♡


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興奮してしまって、沢山写真を撮ってしまいました。


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月函さんが作られるうつわは、ひとつひとつ色やかたちが違うので、手に取ってみながらしっくりくるうつわを探しました。

「自宅用です」って言ったのに、丁寧に包装してくださり、帰りには外までお見送りして下さいました。

月函さんの作品はもちろん素晴らしいのですが、そのお人柄に夫婦そろってやられてしまいました。


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購入したのは...こちら。


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実はお店に入ったとたん、一目惚れしてしまったもの。

触った感触も申し分なくて。

このカップにはやっぱり冷酒かな~、でもお料理にも使えそう!!

大切に使いたいと思います(*´▽`*)


竹田市楽しかったです^^

また遊びに行きまーーーす♪


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by n-lattice | 2016-07-19 06:26 | お出かけ
みなさま、3連休の最終日、いかがお過ごしですか??

先日ブラパラオーバルで、子供ごはんを作ってみました(*^▽^*)


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子供たちが大好きなオムハヤシ♡


残り野菜を刻んでマリネにしたものを、お豆腐にかけてサッパリサラダに。


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トロトロ白ネギとニンジンのスープ。


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お腹を空かせた子供たちは、あっという間に完食しましたーーー(*´▽`*)


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簡単なごはんでも、魅惑の楕円形・オーバルプレートのおかげで、ちょっぴりおめかし^^

無印のトレーに乗せるようになったことで、お片付けも劇的に楽になりました!




オーバルプレート、我が家で大活躍中です(*´▽`*)





↓2枚セット




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by n-lattice | 2016-07-18 08:33 | おうちごはん
ついについに、初おろしです♡

旅行前に我が家に到着したscope便!

大人気のバグ企画だったからか、我が家が辺鄙な田舎だからか...到着までけっこう待ちました。笑


ついに届いた憧れのうつわたち。


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フローラ タンブラー 36cl×2個

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ブラックパラティッシ オーバルプレート 25cm ×2枚


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最高の楕円形♡





↓2枚セット



今だと、↓こちらのショップさんがお安いです。





うつわの力を借りて、いつもの手抜きごはん(サラダ2種)♡


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まずはこれーーー!!!

いつかやってみたかったんです♡


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レモン&氷のミルフィーユ×炭酸水♡


ぶっちゃけ、撮影用に一杯目は炭酸水でしたが、2杯目からはハイボールに変わりました(*ノωノ)



そして、普通のサラダと。

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ズッキーニのステーキ^^

野菜ステーキに、野菜ソースを。笑


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なんだかんだ、美味しそうなモノを混ぜ込んだソースをかけただけ♡

お味も、全然大丈夫でした!
↑大丈夫って...なん?笑

オーバルプレート、良い買い物をしました~(*´▽`*)


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そして、今年の夏に揃えようと思っているグラスがこちら。

憧れのブロガーtomoさんが、愛用されていらっしゃるロングタンブラー。





酔っぱらって割っても、(そんなに)落ち込まない価格♡

お値段以上の見た目ですよね、シュっとしてかっこいいーーー!


大好きなカルティオも、もう少しカラーを揃えたいな...


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夏はどうしても、グラスを欲してしまいますね♡


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憧れのうつわと、旬のお野菜のおかげさまで。


楽しく美味しく頂きました♡


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by n-lattice | 2016-07-06 06:43 | おうちごはん
先日の無印良品週間にて。

もうひとつ買っていたものがありましたー(*´▽`*)


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ふふふ(´∀`*)

ゲットーーーー♡


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食後はこのトレーごと、子供たちに「ごちそうさま~」とお片付けしてもらいたい!

やっと、お皿も落とさないお年頃になってきたので、ついに購入しました。


我が家が購入したのは、一番大きなタイプ。

木製 角型トレー 
約幅40.5×奥行30.5×高さ2cm


もうワンサイズ小さい方と悩みましたが、やっぱりこちらにして良かったです^^

毎日の食事はもちろんですが、我が家ではおつまみセット用のトレーとして大活躍しています♪


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この日は、お疲れ父ちゃんセット。

では、いつものいきます!


まず、頂きものの本場のキムチ。

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そして、お友達と共同買いした、本場宮崎・地鶏の炭火焼き♡

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さらに、3パック100円のお豆腐を、スプーンですくって盛ったもの。

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ちょっとお高い豆腐に見える気がします。笑






メインは、しめ鯖♡

買ってきたものです♪


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ちょっと分厚く切りすぎました。。





ということで、いつものように買っただけ、切っただけ、盛っただけのお料理ですが。

トレー効果で、それなりに♡

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無印のトレー、大活躍中です(*^▽^*)


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本当は手作りのごはんが一番良いのですが。

仕事で遅くなったり、子供の習い事でバタバタしたり。

全てを完璧になんてできないので、買ってきたお惣菜、おつまみで済ませてしまう時もあります。

相変わらずダメダメ主婦で本当に情けなくなりますが、お皿にちゃんと盛り付けるとそれなりに♪

手抜き料理(料理と呼んでいいのやら...)を素敵に変身させてくれる、心強いスケットがまたひとつ加わりました^^


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by n-lattice | 2016-06-27 06:08 | 食器

北欧×和インテリア・整理収納・おうちごはん。整理収納アドバイザー1級取得。2016.11月に著書を出版。


by Na~
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