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冷蔵庫の中 & 掃除をしたくないので...

我が家の冷蔵庫。

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↑ これはアフター写真です。笑




いつもはこう ↓

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ゲストからも見えない位置にあるので、プリント類の定位置はここ。

冷蔵庫は我が家の情報ステーションです。




さて。

あまり変わり映えもしませんが、冷蔵庫の中です。


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我が家には珍しく、ホンモノビールが♡ もちろん、頂き物です。


お味噌は「ほうろう製角形みそポット」に入れています。


パッケージごとINできるので、手間もかかりません。




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常にストックしている食材はジャンルごとに分けています。

カゴは100均のものです。


鍋を置けるスペースもちゃんと確保してます。 (確保しすぎ!笑...ですね。)


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このスペースは鍋ももちろんですが、来客時に沢山作ったおかずの一時置き場だったり、スペースを開けておくことで何かと重宝しています。



常備菜もまた振り出しに戻って1品もないという。

連日の夏の思い出づくり(飲み会)で、最近家事をさぼり気味。。

勉強します!



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そして、初公開の冷凍庫~☆

上段は、今日はガラーンとしてますが、普段はもう少し入ってます。笑


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料理に使う薬味系(生姜・にんにく・小口ねぎ・パセリのみじん切り・ゆず皮・オリーブ)は一か所にまとめています。

義父さんの畑で採れたオクラも、沢山頂いたので加熱して保存しています。


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料理の度にネギを切るのが面倒なので、まとめてガーーーーーっと切っておいて、すぐに冷凍しちゃいます。

我が家で出てくる料理に乗ってるネギとかパセリは、オール冷凍と思って頂いて結構です。笑

オリーブも我が家では冷凍しています。

ビン詰めのオリーブを冷蔵庫で保管すると、すぐにカビのような浮遊物が浮いちゃって。

料理の仕上げに飾りとして使う程度なので、冷凍するともちも良いしちょこちょこ使えて何かと便利です。



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冷蔵庫とIHの間には壁一枚しかないので、1歩歩けばにんにく・生姜に手が届く♪

炒め物の時にすぐに取り出せるのでラクチンです♡




下の段は100均のカゴを使って仕切っています。


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お弁当用の冷凍食品や、お肉・お魚のストック等、そして夏はスペースをかなり取ってしまうアイス関係。笑

急な来客時用に氷のストック。

九州人はビール→焼酎ロックの順に進む方多し!




そして冷蔵庫の上ですが。

ここは手も届かないし、特に何も置いていません。

ただ、埃は日々積もっていくため、掃除をしなくていいように新聞紙やカレンダーを軽く貼りつけています。


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画像が暗くてごめんなさい( ;∀;)

大掃除の時にこの紙だけ交換すればOKなので、掃除いらずです♪



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↑ お片付けのプロの方のアイデアも沢山で、すごく参考になります!



掃除しなくちゃ!とあちこち気になってはいるものの、一度に綺麗にするのは不可能で。

散らかっているのは嫌いだけれど、「掃除」は好きではありません(・∀・i)

毎日少しずつ片付けながら、出来れば「大がかりな大掃除」はしなくて済むように心がけています。




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by n-lattice | 2015-09-01 05:58 | ダイニング・キッチン

北欧×和インテリア・整理収納・おうちごはん。整理収納アドバイザー1級取得。2016.11月に著書を出版。


by Na~
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