2017年 06月 04日
お気に入りの器を総動員!? ドキドキおもてなし会ヾ(*´∀`*)ノ
我が家にお招きするのは初めての方々です。
どうも「最初だけ」力が入ってしまう私。
※回を増すごとに雑~な感じになってしまい、常連さんには本当に申し訳ない。笑
大した料理は作れないので、大好きな器の力と...
庭のお花の力も借りて♡

お花は、以前IKEAで買ったキャンドルホルダーに浮かべました。
プチ前菜は(前菜と言ってよいのかどうか...)これ!

色々な野菜をズッキーニで巻いたサラダ。
ソースはお気に入りのこれ♪
彩りトマトとモッツアレラチーズのサラダ。

リピした炊飯器で作るローストビーフ。

そして、これはもはや我が家の定番!

スタッフドバゲットヾ(*´∀`*)ノ
今回は2種類♪
いつものクリームチーズ×ナッツ×レーズンと。
クリームチーズ×ハム×サラミ^^
そして、サーモンソテー・刻み野菜のマリネ添え。

お刺身用のサーモンに、塩胡椒とディルのみじん切りをまぶし、軽くソテーしました。

そして、イカゲソのアヒージョ。

朝活(主人の早朝釣り)の戦利品です^^

今回のお客様方は、実はお会いするのも初めてで。
どんな方々だろう~とワクワクドキドキしながら、お料理しました。
大好きな器を引っ張り出して、せっせと並べる時間もこれまた楽しくて。
今回も素敵な出逢いに感謝です♡

そう言えば、久しぶりにパーティー料理を作ったような気がします。
今月は長男のお誕生日もあるので、またメニューを考えねば(≧▽≦)
パーティー料理のアイデア
普通のお料理をちょっとおしゃれに
料理がひきたつ盛り付け・うつわ
2016.11月に出版しました。













